Pois é. No comecinho deste mês, perdemos um dos melhores sites de torrents da interweb.
O crássico BtJunkie fechou as portas voluntariamente depois de 7 anos de bons serviços prestados, em parte por causa do recente policiamento contra a pirataria. Volta e meia isso acontece e sites como o próprio Pirate Bay e Mininova já passaram por apuros, tendo que revisar todo o conteúdo.
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O Chi Fu se tornou um dos meus mais frequentados destinos gastronômicos em São Paulo.
É um chinês autêntico, roots, de cardápio cantonês absurdamente variado e delicioso. E com tantas peculiaridades que o sabor dos pratos QUASE fica em segundo plano.
Em primeiro lugar, não vá se o seu conceito de comida chinesa for “yakissoba, bifum e frango xadrez”. Os pratos são tradicionalíssimos da cozinha cantonesa, e muito provavelmente você se deparará com ingredientes que nunca viu ou provou antes. O tempero também é muito peculiar e tradicional – há pratos bem apimentados, outros agridoces, mas tudo é muito saboroso e preparado com esmero.
A variedade, como disse, é gigantesca. Peixes, lulas, polvo, pato, frango, rã, king crabs, camarões, lagostas… é só pensar num bicho e olhar o cardápio. E tudo preparado de diversas formas diferentes.