Uma das melhores cervejas da (Cervejaria) Abadessa, que gosta de propagar que segue a Reinheitsgebot, a Lei Alemã da Pureza de 1516.
É uma Lager de baixa fermentação, tipo Dortmunder Export. Garrafa linda, com tampa de rolha. Ligeiramente turva, sem filtração e pasteurização, de espuma média, bege claro. Coloração acobreada, avermelhada.
Bom corpo, carbonatação média. Muito maltada, o que lhe confere um sabor intenso de cereais, pão e caramelo no final. Aroma também de pão torrado e mel.
Drinkability absurdo de boa. Cerveja pra se desgustar, não tomar.
foto: Empório Laura Aguiar
Este post faz parte de uma série de dicas para o Dia de São Patrício/Saint Patrick’s Day, santo Irlandês que explicava a santíssima trindade com um trevo de 3 folhas, por isso comemora-se com roupas verdes. Em 17 de Março a festa inclui muita cerveja e whisky.
