Há alguns meses, notei que um novo mexicano estava prestes a abrir as portas na Aclimação.

De nome Madre Guadalupe, ficaria bem ali ao lado do Bar Matriz, na rua Pedra Azul – excelente localização.

E na semana passada, pouco tempo depois da inauguração, fui lá conferir.

O Ravioli Cucina Casalinga é irmão menor do Emporio Ravioli, ambos filhos do empresário Roberto Ravioli.

Baseado na culinária da região norte da Itália, serve boas massas, risotos e carnes preparados à moda caseira (mas de forma bastante requintada).

A Mercearia do Conde é um restaurante de decoração bem inusitada, divertida, mas que também gerencia com bom gosto os pratos e atendimento.

Originalmente uma mercearia de verdade, o local foi se moldando até assumir a vocação de restaurante e, assim, servir os pratos que hoje tanto fazem sucesso.

Tenho a mania de escolher lugares para comer ao acaso quando estou viajando. Meu critério nessas situações é simples: nem tão cheio, nem tão vazio. Cheio demais significa esperar muito para comer. Vazio demais ou é muito caro ou é ruim mesmo. Sim eu posso errar feio, mas os acertos acabam se mostrando gratas surpresas.

Japa bem simples e padrão, formatado de acordo com o template de japas-rodízio que assolam o país.

O Hiro Sushi tem rodízios na casa dos 35-40 dinheiros, com a configuração default: shimeji, tempurás, guiozás e sushis variados. Obviamente também tem um menu a la carte, e os teishokus parecem interessantes, mas ainda não provei.

O ambiente, como já disse, é simples mas amplo, pois fica na sobreloja de um supermercado (Hirota). Possui uns espaços reservados no fundo pra quem quer mais privacidade.

Ribeirão Preto é uma cidade ótima em muitos aspectos, mas é difícil competir com a variedade absurda da culinária paulistana. Comida italiana, feita com aquele jeito que só a nonna sabe, fui encontrar num lugar que de passagem eu provavelmente nem entraria: Piatto Pastas e Grill.

Eis meus 2Centavos sobre o restaurante.

O Chi Fu se tornou um dos meus mais frequentados destinos gastronômicos em São Paulo.

É um chinês autêntico, roots, de cardápio cantonês absurdamente variado e delicioso. E com tantas peculiaridades que o sabor dos pratos QUASE fica em segundo plano.

Em primeiro lugar, não vá se o seu conceito de comida chinesa for “yakissoba, bifum e frango xadrez”. Os pratos são tradicionalíssimos da cozinha cantonesa, e muito provavelmente você se deparará com ingredientes que nunca viu ou provou antes. O tempero também é muito peculiar e tradicional – há pratos bem apimentados, outros agridoces, mas tudo é muito saboroso e preparado com esmero.
A variedade, como disse, é gigantesca. Peixes, lulas, polvo, pato, frango, rã, king crabs, camarões, lagostas… é só pensar num bicho e olhar o cardápio. E tudo preparado de diversas formas diferentes.