A apresentação impressiona, com garrafa fechada por rolha.
A La Trappe Tripel é uma Belgian Tripel (mas natural da Holanda) de teor médio alto (8% ABV).
É dourado-escura, ligeiramente turva, de carbonatação média-alta (o que dá a ela uma refrescância inesperada) e espuma bege, intensa, empolgante.
O sabor do lúpulo é predominante, somando-se a chocolate, ameixas e malte caramelo. O álcool não atrapalha e também não influencia muito, mas contribui pra um final seco na boca.
Aroma com malte e levedo bem aparentes.
Boa cerveja, mas impressiona mais dentro da garrafa do que fora.
Este post faz parte de uma série de dicas para o Dia de São Patrício/Saint Patrick’s Day, santo Irlandês que explicava a santíssima trindade com um trevo de 3 folhas, por isso comemora-se com roupas verdes. Em 17 de Março a festa inclui muita cerveja e whisky.