Japa bem simples e padrão, formatado de acordo com o template de japas-rodízio que assolam o país.

O Hiro Sushi tem rodízios na casa dos 35-40 dinheiros, com a configuração default: shimeji, tempurás, guiozás e sushis variados. Obviamente também tem um menu a la carte, e os teishokus parecem interessantes, mas ainda não provei.

O ambiente, como já disse, é simples mas amplo, pois fica na sobreloja de um supermercado (Hirota). Possui uns espaços reservados no fundo pra quem quer mais privacidade.

O Chi Fu se tornou um dos meus mais frequentados destinos gastronômicos em São Paulo.

É um chinês autêntico, roots, de cardápio cantonês absurdamente variado e delicioso. E com tantas peculiaridades que o sabor dos pratos QUASE fica em segundo plano.

Em primeiro lugar, não vá se o seu conceito de comida chinesa for “yakissoba, bifum e frango xadrez”. Os pratos são tradicionalíssimos da cozinha cantonesa, e muito provavelmente você se deparará com ingredientes que nunca viu ou provou antes. O tempero também é muito peculiar e tradicional – há pratos bem apimentados, outros agridoces, mas tudo é muito saboroso e preparado com esmero.
A variedade, como disse, é gigantesca. Peixes, lulas, polvo, pato, frango, rã, king crabs, camarões, lagostas… é só pensar num bicho e olhar o cardápio. E tudo preparado de diversas formas diferentes.